In Düsseldorf wird für den tiefgefrorenen spanischen Seehecht geworben

Der spanische Verband von Großhändlern, Importeuren, Verarbeitern und Exporteuren von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen (CONXEMAR) und der spanische Verband der Reeder von Seehechtgefrierfangschiffen (ANAMER) haben sich zusammen gefunden, um in Europa für den Konsum des tiefgefrorenen Seehechtes zu werben. In Zusammenarbeit mit dem spanischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei, Ernährung und Umwelt und dem Europäischen Meeres- und Fischereifonds, hat die Kampagne „ein Geschmack wie von eh und je“ das hauptsächliche Ziel den Konsum von Seehecht zu fördern.

Durch die Werbekampagne rund um den Seehecht – in seinen zwei Sorten Merluccius hubbsi und Merluccius australis-, wird angestrebt alle Konsumsegmente des nationalen und internationalen Marktes zu erreichen. Die Werbekampagne, die mit großem Erfolg während des „Salón de Gourmets“ in Madrid gestartet ist, erreicht am kommenden Mittwoch, den 24. Mai, Düsseldorf. Im Wirtschafts- und Handelsbüro der Spanischen Botschaft in Düsseldorf findet zu Beginn ein Event zur Vorstellung der Kampagne für das anwesende Publikum statt. Im Anschluss an die Präsentation findet eine Verkostung von Seehechten statt, konkret wird „Seehecht auf baskische Art und panierter Seehecht mit Zitrone“ serviert werden. Und danach beginnen die verschiedenen Geschäftstreffen mit den unterschiedlichen Firmen und Institutionen der Fischerei- und Vermarktungsbranche Deutschlands.

Schon im kommenden Monat Juni wird die Werbekampagne die Stadt London besuchen, im September wird die Werbekampagne auf den Messen Agropec in Gijón und im Oktober auf der Internationalen Messe für tiefgefrorene Meeresprodukte (Conxemar) in Vigo – die sich inzwischen als eine der wichtigsten Messen weltweit und als die zweitwichtigste Messe in Europa mit einer gegenwärtigen Ausstellungsfläche von 31.500 m2 konsolidiert hat -, anwesend sein. „Seehechte. Ein Geschmack wie von eh und je“ hat auch eine bedeutende Internetpräsenz über ihre Webseite www.merluzas.es und die sozialen Netzwerke Facebook und Twitter.

Ein praktisches Kochbuch„Seehechte. Ein Geschmack wie von eh und je“, ist auch der Titel des praktischen Kochbuches, das für diesen Anlass herausgegeben wurde und das an das Publikum in den verschiedenen Städten, die die Werbekampagne besuchen wird, verschenkt werden wird. Mit diesem Kochbuch und anhand einer Reihe von für die spanische Küche – aber auch anderer Küchen, wie zum Beispiel der italienischen, griechischen, portugiesischen oder japanischen Küche – typischen Zubereitungsformen, möchte dazu beigetragen den Geschmack und die Eigenschaften des Seehechtes zu verstärken.